Description
Gele paprika verandert van smaak naarmate hij begint te rijpen en geel wordt. De gele paprika is ook dikwandiger dan de rest van de paprika’s. De gele paprika wordt met name in pasta’s gebruikt om het geheel een mooie kleur te geven. Ook is de smaak van de gele paprika ietwat zachter dan de groene paprika.
Voedings-waarde Tabel
Vitamine Tabel
Mineralen Tabel
| Voedings-waarde Tabel | ||||||||||
| Energie | Energie | Water | Koolh. | Suikers | Verz.ad | E.o.v | M.o.v | Vezels | Cholest. | |
| Eenheid per 100 gram | kcal | Kj | g | g | g | g | g | g | g | g |
| Gele Paprika | 26.0 | 109 | 91.5 | 4.5 | 3.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0. |
| Vitamine Tabel | ||||||||
| vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B11 | Vitamine B12 | Vitamine C | Vitamine D | |
| Eenheid per 100 gram | mg. | mg. | mg. | mg. | ug. | ug. | mg. | ug. |
| Gele Paprika | 0.09 | 0.03 | 0.06 | 0.15 | 50.0 | 0.0 | 150.0 | 0.0 |
| Mineralen Tabel | ||||||||
| Natrium | Kalium | Calcium | Fosfor | Ijzer | Magenes. | Koper | Zink | |
| Eenheid per 100 gram | mg. | gm. | gm. | mg. | mg. | mg. | mg. | mg. |
| Gele Paprika | 10.0 | 350 | 20.0 | 5.0 | 0.4 | 10.0 | 0.03 | 0.25 |
Social